SJ-K210 ステンレス製引き切り型料理はさみ

長さの違う上下の刃で生じる、引き切り効果 カーブ刃は食材を乗せやすく、ギザ刃は食材を逃さない！ 長い上のカーブ刃と短い下のカーブ刃。 上の刃を下の刃の長さに合わせるため、刃を引くように閉じていくことで生じる「引き切り効果」で軽く鋭く切れ味が実現